„Az, hogy egészségesek legyünk, nem azt jelenti, hogy a legújabb fogyókúra szerint eszünk. A legjobb és leghatékonyabb módszer a testsúlyunk megőrzésére az, amikor kis változásokat hozunk életünkben, és azokat hosszú távúra fogjuk. Az általam leírt és kipróbált tippek segíthetnek abban, hogy kis változásokkal nagy eredményeket érjünk el” – mondja Dulányi Szidónia, aki először saját magán próbálta ki az általa összeállított receptsort és mozgásgyakorlatokat. Most úgy döntött, a tapasztaltakat leírja és megosztja mindenkivel akit érdekel, miként élhetne egészségesebben, vagy miként fogyhatna néhány kilót – éhezés és különösebb erőfeszítés nélkül.

„Ez a kézikönyv, melyet nemsokára szeretnék kiadni, nem csodapálcaként működik, hanem kemény elhatározásra szólít fel. Az ötlet, hogy leírjam, onnan született, hogy magamnak évek óta vezetem kis füzetben a receptek sorát és a súlyomat is, és arra gondoltam, másoknak is segíthetek azzal, ha összeszedetten találják meg, mit és hogyan tegyenek önmagukért. Ez egy kis könyv, mely bárhol elfér, így a bevásárlásra is célszerű magunkkal vinni, így nem vásárolunk fölösleges dolgokat, csak amire valóban szükségünk van” – magyarázza a pszichológus.

A könyv hasznos tippeket tartalmaz, beosztva az egész napot étkezési és mozgás szempontjából, úgy, hogy tápláló és egészséges ételeket együnk, de ne olyat, ami hízlal. A saját étkezési rutinunk kifejlesztésére is kapunk tippeket, Szidónia szerint fontos odafigyelni nem csak arra, hogy mit eszünk, de arra is, hogy mikor. „A csemegézés túlevéshez vezethet anélkül, hogy észrevennénk. A csemegézéskor nem vesszük észre, hogy már rég jóllaktunk. Ez pedig elhízáshoz vezet” – áll a könyvben. A pszichológus úgy véli, rengeteg problémát elkerülhetnének az emberek, ha tudatosan ennének és ismernék a zöldségeket, gyümölcsöket, illetve megfelelően készítenék el azokat. A kézikönyv ebben is segít: különböző ételrecepteket kapnak az olvasók, melyek gyorsan elkészíthetők és a tévhittel ellentéten igenis tápláló, laktató ételek.

Az étkezés mellett természetesen fontos a testmozgás is

Szidónia szerint betartani a könyvben leírtakat nem könnyű, de nem is nehéz, pusztán döntés kérdése. „Amikor már eldöntöttük, hogy egészséges életet választunk, nagyon egyszerű lesz a választásunk is. Nincs szükség arra, hogy egy megadott diétát válasszunk, vagy egész nap számoljuk a kalóriákat, csak arra van szükség, hogy minden mozdulatunkat komolyan gondoljuk, és eldöntsük, hogy szeretnénk a változást. Nem csak az étkezési szokásainkat, hanem egy életformát is választunk ezzel egyidejűleg, s meglátjuk, milyen jól fogjuk érezni magunkat a bőrünkben.”

Szidónia receptekkel is bemutatja, hogy igenis létezik laktató és egészséges étel, egyik kedvence a paradicsomos brushcetta, amit egyszerű elkészíteni, és igen ízletes étel, ami mellesleg nem is hízlal. Ilyen egyszerű ételeket könnyen lehet készíteni az egész családnak, kizárva a túl zsíros, nehéz élelmiszereket – vallja Szidónia, akinek már sikerült megváltoztatnia az életmódját. „Hosszú ideig éltem én is a fast-foodok által kínált ételeken, de rájöttem, éreztem, hogy ez nem jó. Így változtattam. Elhatározás kérdése, de fontos, hogy legyen valaki melletted, aki segít, támogat. Számomra a chipsről való lemondás felért egy dohányzásról való leszokással. De sikerült. És ezt szeretném, ha másoknak is sikerülne a kézkönyvem által” – vallott egykori, saját étkezési gondjairól a pszichológus.

A könyv jelenleg szerkesztés alatt áll, Dulányi Szidónia szerint nők és férfiak egyaránt belelapozhatnak, sőt bele is írhatnak, hiszen a vége naplószerű, ahová méreteket vezethetnek be az olvasók, de saját receptjeiket is beleírhatják. A pszichológus reméli, segítséget kapnak mindazok, akik le szeretnének fogyni, de azok is, akik érdekesebbé, színesebbé szeretnék tenni az étrendjüket.